Lograr la paz ¿Mito o realidad?

En el mundo de hoy, tenemos distintas maneras de definir la paz, ya sea como el estado opuesto a la guerra, al acuerdo alcanzado entre naciones para finalizar un conflicto o como un estado de no violencia.

Pero, hay una versión distinta que nos dejó John F. Kennedy, una que habla de una paz distinta “una paz genuina, que hace la vida en la tierra realmente valiosa, del tipo de paz que le permite a los hombres y a las naciones crecer y tener esperanza para construir un mejor futuro para sus hijos” –JFK Washington, D.C. junio 10, 1963-  en lo personal, esta es mi definición predilecta, se basa en ir más allá de la carencia de conflicto, de buscar una verdadera armonía entre las personas y las naciones, para tener una verdadera calidad de vida.

Más, por mucho que nos guste hablar de paz, no todas las personas la conocen y la viven, hoy en día incluso después de dos guerras mundiales, aún podemos ver países en conflicto, aún hay personas que son abusadas, violentadas e ignoradas.

Esto nos lleva a un punto de inflexión ¿Qué podemos hacer para lograr la paz genuina?

En los momentos más difíciles de la humanidad, todos ponen su granito de arena para lograr este único y tan necesario objetivo que es la concordia. Desde las personas comunes, las instituciones, las organizaciones e incluso los gobiernos todos trabajando de forma sinérgica, esto ha permitido a la humanidad detener los grandes conflictos que hemos vivido a través de la historia.

Más allá de la importancia de la paz, tenemos que plantearnos acciones que respalden nuestros deseos; acciones que trasciendan a pesar de la complejidad del objetivo y vayan más allá de ese estado de no-guerra, de forma tal que se entienda los orígenes de los conflictos previos y se pueda hacer algo más que reaccionar: prevenir.

Uno de los ejemplos más grandes del potencial de la humanidad para mi es la Segunda Guerra Mundial, el conflicto más grande que la humanidad haya visto hasta ahora y que en todo este tiempo, todavía alberga secretos y genera debate sobre que la originó, algunos culpan a la academia de arte que rechazó a Adolf Hitler, otros al ataque del Pearl Harbor, etc. Uno de los verdaderos detonantes fue la falta de entendimiento, entre personas, culturas y países, hubo un verdadero empecinamiento en cuanto a la postura e ideas de cada individuo y un verdadero atropello a la tolerancia, es esta actitud lo que puede llegar a generar conflictos similares, cuando decidimos actuar como estos malos líderes del pasado y censuramos e inclusive atacamos a los demás por desagrado a sus diferencias, a sus pensamientos y nos rodeamos de un sentimiento de superioridad injustificado e innecesario; es ahí cuando nos volvemos similares a esos malos líderes que en algún momento nos robaron la armonía, la felicidad, la juventud, la paz y la vida incluso.

Pero no todo fue completamente negativo en ese tiempo, ya en ese entonces, jóvenes de distintas procedencias ya luchaban en contra de la intolerancia y la segregación desde sus facultades, otros desde los frentes, algunos desde los podios y otros frente a sus naciones, con la fuerte voluntad de terminar con otra guerra que no tendría sino, un resultado más destructivo que su antecesora.

De esta voluntad común surgió una organización de jóvenes allá por 1948, luego de finalizada la Segunda Guerra Mundial y en los inicios de la Guerra Fría; 7 jóvenes de distintas nacionalidades europeas decidieron fundar AIESEC, teniendo una visión de amistad y unión, con el deseo de ver una Europa unificada y con un mayor entendimiento intercultural, todo esto debido al contexto social, político y económico que vivía el continente en esa década. Por ello hicieron que “expandir el entendimiento de una nación, expandiendo el entendimiento de sus individuos, cambiando el mundo una persona a la vez” fuese su principal misión.

Esta misión se vio ejecutada en forma de intercambios internacionales, intercambios en distintos países que permitieran a los jóvenes estudiantes “conocer un país ajeno, su vida política y económica, estudiar su organización industrial y comercial y visitar compañías.” Esto debido a que los fundadores habían podido experimentar intercambios por sí mismos y pudieron entender cómo estos amplían el entendimiento y clarifican la visión global de las personas.

Nuestro primer impacto

Estocolmo, Suecia. 1949, primer congreso internacional de AIESEC

Como resultado de esta visión, AIESEC lanzó su primera propuesta para los jóvenes, llegando a 89 estudiantes en su primer año mediante el Congreso de Estocolmo, que fue el primero de varios tipos de intercambio; en este mismo se sentaron las bases de AIESEC ya no solo para Europa sino también para empezar un proceso de expansión global.

Luego establecieron el Programa Temático Internacional, los intercambios como Traineeships y las pasantías profesionales, esto permitió que en 1955 se sobrepase la cantidad de 1000 intercambios y se empezase un crecimiento disruptivo tal, que llevó a AIESEC a una escala global incorporando países como Turquía, Venezuela, Australia, Alemania, Japón, Corea, y varios otros; con esto llegamos a más de 4 mil jóvenes en 1969, y se alcanzó a grandes personalidades del siglo pasado como el Papa Pablo VI, el presidente J. F. Kennedy (quien fue partícipe del primer congreso internacional fuera de Europa, en los EEUU) entre otros más.

Pronto continuaremos publicando este pequeño resumen de nuestra historia, que podrás encontrar en este Blog

Puedes formar parte del programa Talento Global de AIESEC, programa que te permitirá tomar una pasantía internacional donde potenciarás tu desarrollo profesional y personal.

 

Autor: Karol Feria

¿Cómo se celebra San Valentín en el mundo?

El mundo está lleno de tradiciones y culturas, la celebración del Día de San Valentín no es la excepción. ¿Alguna vez te preguntaste cómo se celebra en Asia o en Europa? El día de hoy te presentamos 5 países y sus maneras de llevar esta festividad.

Gran Bretaña

El viejo continente es conocido por sus elegantes tradiciones, en la noche de San Valentín, las mujeres solteras de Gran Bretaña se levantan impacientes antes del amanecer y se paran frente a la ventana esperando a que un hombre pase. Ya William Shakespeare mencionaba esta creencia en “Hamlet”, donde Ofelia cuenta que el primer hombre que aparezca o sea visto por una mujer desde su ventana, se casará con ella durante ese año. Claro está que no todas siguen esta tradición, consideramos que es solo para las chicas románticas.

Argentina

Se le llama Día de los enamorados, y se celebra la unión entre las parejas. No es usual el envío de tarjetas o corazones. Existe además del 1 al 7 de Julio la Semana de la Dulzura, que ha ido adquiriendo gran popularidad en los últimos años; se obsequian golosinas por besos.

Japón

El Día de San Valentín se celebra desde febrero de 1958, impulsado inicialmente por la compañía de chocolates Morozoff. Son las mujeres quienes regalan chocolates a los hombres, incluidos amigos y compañeros de trabajo. Para el hombre que la mujer ama verdaderamente se regala el honmei choco (chocolate favorito). Los hombres devuelven el favor un mes después, el 14 de marzo, celebración conocida como White Day (‘día blanco’), en el que se suelen regalar obsequios de color blanco. Corea del Sur tiene una tradición muy parecida.

Dinamarca

Existe la costumbre de enviar flores blancas prensadas llamadas gotas de nieve a sus seres más queridos, ya sean pareja o amigos. Los hombres envían cartas llamadas gaekkebrev que significa carta graciosa, y en el remitente escriben una rima, pero no firman con su nombre sino con puntos, uno por cada letra de su nombre. Si la mujer que la recibe adivina quien la envió, él la recompensa con un huevo de Pascua en esa fiesta. Un juego divertido para una dulce fecha.

Perú

Esta fiesta se conoce como el “Día del Amor y de la Amistad”. Es común el regalo de rosas entre los amigos y familiares. Tal es así que según el color de la rosa se está expresando un mensaje. Por ejemplo: la rosa roja simboliza el amor, la blanca representa la paz y la amarilla la amistad. Si eres peruano, sabes que son pocas las personas que siguen estas reglas, la mayoría regala rosas rojas o las flores favoritas de su chica, lo importante es la intención.

San Valentín es una fecha especial para muchos y comercial para otros, sea cual sea tu punto de vista, cuando tienes a una persona especial lo celebrarás, sin embargo, vivir en una rutina es aburrido, por eso te recomendamos que salgas de lo común (rosas, chocolates, peluches), ¡viajen! , AIESEC te lleva a conocer al mundo con tu persona especial, solo inscribete en aiesec.pe/voluntario-global/ y accede a nuestra promoción por el día del amor y la amistad.  ¡Feliz día de San Valentín!

Autor: Camila Ponce

Preguntas frecuentes sobre voluntario global

Decidir viajar a otro país a realizar un voluntariado es una experiencia increíble, pero genera muchas dudas, pero tranquilo nosotros estaremos contigo en tu experiencia. Aquí te aclararemos las más frecuentas y recuerda que un miembro de AIESEC velará porque tengas una experiencia, no te preocupes y ¡emporeda a otros!

¿Cuáles son los requisitos para tomar esta experiencia?

  • Tener entre 18 y 30 años
  • Nivel de inglés básico
  • Disponibilidad de viajar 6 semanas

 

¿Necesito cursar alguna carrera en específico?

No es necesario estar cursando en alguna institución de educación superior.  En nuestra plataforma encontrarás oportunidades para todas las carreras.

¿Recibiré una constancia?

Sí, otorgamos una constancia de participación y de ser necesario una carta para tu universidad.

¿Por qué debo pagar si es un voluntariado?

AIESEC en Perú es una organización sin fines de lucro. El pago realizado es para ser re invertido en proyectos en el país, desarrollo y capacitaciones de nuestra red de voluntarios; así como para cubrir los gastos en las actividades para nuestros participantes de intercambio:

  • Charla de Padres
    • Charla de Preparación
    • Charla de Reintegración
    • Mantenimiento de la plataforma

¿Qué gastos debo cubrir?

Deberás cubrir los costos del pasaje, seguro médico internacional, bolsa de viaje, así como otra documentación necesaria como la visa. En muchos de nuestros proyectos contamos con comidas al día y hospedaje.

¿Si no me aceptan en una oportunidad igual debo pagar?

El pago se realiza cuando eres aceptado en un proyecto. A tu correo te llegarán instrucciones para que entres a tu perfil del portal de oportunidades y firmes la carta de aceptación y el test de liderazgo. Una vez realizado esos pasos tienes 5 días para enviar tus documentos: Voucher de pago, convenio y DNI.

¿Qué cubre el programa?

Los proyectos ofrecen hospedaje en diferentes modalidades según la realidad del país: hostel, en una casa de familia, en el lugar dónde se realiza el proyecto o en un departamento con otros participantes. Esto se te informará máximo 1 semana antes de realizar tu viaje. Hay proyectos que otorgan otros beneficios como una comida al día, esto lo podrás ver en nuestro portal de oportunidades. Para aminorar los gastos, contamos con diferentes alianzas que ofrecen descuento a nuestros participantes.

Me inscribí hace 5 días o 1 semana y aún no tengo respuesta

Debes estar atento a tu correo, ya que toda la información y oportunidades te llegarán por ahí. Recuerda que para ser contactado por teléfono debes terminar de llenar tu perfil en nuestro portal de oportunidades, para que nuestro sistema pueda designarte una persona a cargo en 24 horas. Esto te permitirá ver los datos de tu asesor y tanto tú como él puedan estar en contacto.

Día Internacional de la Alimentación

Hoy en día se producen alimentos más que suficientes para todos, pero todavía cerca de 821 millones de personas padecen hambre crónica, y la malnutrición afecta a una de cada tres personas en el planeta, es una lucha constante, con mucho camino por recorrer.

La FAO celebra el Día Mundial de la Alimentación el 16 de octubre de cada año para conmemorar la fundación de la Organización en el año 1945. Se organizan eventos en más de 150 países de todo el mundo, convirtiéndolo en uno de los días más celebrados del calendario de la ONU. Estos eventos promueven la conciencia y la acción a escala mundial para aquellos que padecen hambre y la necesidad de garantizar la seguridad alimentaria y dietas nutritivas para todos.

El Día Mundial de la Alimentación es una oportunidad para demostrar nuestro compromiso con el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS 2). Alcanzar la meta del #HambreCero en 2030.

Importancia del #HambreCero

  • El derecho a la alimentación es un derecho humano básico.
  • Invertir en sistemas alimentarios sostenibles y desarrollo rural significa emprender algunos de los principales desafíos globales, de alimentar a la creciente población mundial a proteger el clima mundial, y abordar algunas de las causas fundamentales de la migración y el desplazamiento.
  • Lograr los 17 ODS no puede suceder sin acabar con el hambre y sin tener una agricultura y unos sistemas alimentarios respetuosos con el clima y sostenibles  que provean para las personas y el planeta.
  • Alcanzar el #HambreCero es posible: de los 129 países monitoreados por la FAO, 72 ya han logrado el objetivo de reducir a la mitad la proporción de personas que sufren hambre en 2015; en los últimos 20 años, la probabilidad de que un niño muera antes de los cinco años se ha reducido casi a la mitad, con unos 17.000 niños salvados cada día; las tasas de pobreza extrema se han reducido a la mitad desde 1990.

Los objetivos del Día Mundial de la Alimentación son:

  • estimular una mayor atención a la producción agrícola en todos los países y un mayor esfuerzo nacional, bilateral, multilateral y no gubernamental a ese fin;
  • estimular la cooperación económica y técnica entre países en desarrollo;
  • promover la participación de las poblaciones rurales, especialmente de las mujeres y de los grupos menos privilegiados, en las decisiones y actividades que afectan a sus condiciones de vida;
  • aumentar la conciencia pública de la naturaleza del problema del hambre en el mundo;
  • promover la transferencia de tecnologías al mundo en desarrollo;
  • fomentar todavía más el sentido de solidaridad nacional e internacional en la lucha contra el hambre, la malnutrición y la pobreza y señalar a la atención los éxitos conseguidos en materia de desarrollo alimentario y agrícola.

Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible, metas que todo ciudadanos que trabaja con los objetivos de desarrollo sostenible quiere lograr, si aún no sabes qué son o aún no trabajas con ellos, entra www.aiesec.pe y descubre cómo puedes contribuir al cambio. Descubre el líder que hay en ti.

AIESEC con EF!

AIESEC con EF en Globalízate

¡AIESEC estará presente en EduX Lima Globalízate, la feria de educación internacional más importante del Perú, junto con EF! ¿Quieres saber más sobre las oportunidades internacionales que existen para los jóvenes? Regístrate aquí: www.globalizate.pe
Nos vemos en este 30 de Septiembre, de 10 am hasta 6 pm en el Belmont Miraflores Park Hotel.

5 razones para amar el teatro que te encantarán

Isabelle Huppert, reconocida actriz  francesa de cine y teatro, quien ha participado en más de 100 películas, fue la encargada este año de pronunciar el discurso con el que cada año el Instituto Internacional de Teatro (IIT)  celebra esta fecha.

“El teatro representa para mí el otro en su diálogo y es la ausencia del odio. “Amistad entre los pueblos” – ahora, no sé mucho sobre lo que esto significa, pero creo en la comunidad, en la amistad entre espectadores y actores, en la unión duradera entre todos los personas que el teatro reúne – traductores, educadores, diseñadores de vestuario, artistas de escena, académicos, profesionales y audiencias. El teatro nos protege; nos da cobijo… Creo que el teatro nos ama… tanto como lo amamos nosotros”…

teatro

El Día Internacional del Teatro se celebra cada 27 de marzo desde 1961.

Pero, ¿qué es el teatro?, hoy en día  nos ofrece muchas alternativas no solo recreativas, sin embargo,  se enfrenta de manera constante a diversos estereotipos y prejuicios, que lo encasillan como si solo de un pasatiempo se tratase. No obstante, el teatro es importante por muchas razones y a propósito del  Día Internacional del Teatro, queremos exponerlas.

Históricamente importante

El teatro es una de las expresiones culturales más importantes y antiguas del mundo, tiene una crucial importancia en la historia de la  antigua Grecia, cuna de los más destacados pensadores,  dejando obras inmortales que han trascendido hasta nuestros días y que aún continúan vigentes,  tal es el caso de  Edipo rey , Medea, La Iliada, entre otros.

En constante evolución

Desde entonces,  ha ido variando de forma según las tendencias de cada época,  hoy en día el teatro no tiene limites en lo que respecta a su contenido y la forma en la que se expresa. Desde Sófocles, pasando por Moliere, Shakespeare, Bertolt Brecht, Anton Chejov, Miguel de Unamuno hasta dramaturgos  peruanos  como Salazar Bondy y  Mariana Silva, el teatro ha demostrado que puede salir airoso al tiempo, adaptarse a múltiples enfoques y realidades, no siendo por esto menos apreciado  o fascinante.

Wendy Ramos en  la obra Cuerda

Esencialmente humano

Este arte refleja los más complejos y fundamentales cuestionamientos que el ser humano a lo largo de su existencia se plantea: mortalidad, trascendencia, amor, belleza, miedo; ideas y emociones tan diversas que al fin y al cabo son parte de lo que somos. En cierto modo el teatro, al igual que todas las artes, sirve de mucho para enfrentar nuestros miedos al darles forma, rostro y hacerlos nuestros, encontrando en ellos algo reconfortante y digno de admiración, cuando se encuentran en las tablas.

Inspiración de muchos

El teatro al ser un arte antiguo ha sido la decisiva inspiración para hacer que su impacto trascienda  hacia otras fronteras, sentando las bases para el cine, la televisión y todo tipo de filmografía, que en el fondo poseen una esencia íntimamente teatral.

Poderosa herramienta educativa

En el ámbito educativo  representa el mejor medio para la formación de las personas,  ya sea como actor, dramaturgo o meramente como espectador; además que complementa de manera importante la educación,  mediante este no solo se educa a los más pequeños, si no que también ofrece distintas alternativas que brindan una experiencia al alcance de todas las edades. Del mismo modo el teatro, como alumnos, nos permite conocernos, explorar nuestros miedos con gracia, expresarnos sin miedo y reírnos de nosotros mismos.

El teatro nos permite reírnos de nosotros mismos.

El teatro nos permite reírnos de nosotros mismos.

Parte de nosotros

Actualmente, AIESEC ofrece a nivel mundial, veintitrés oportunidades de voluntariado abocadas únicamente al teatro, porqué como organización que desarrolla el liderazgo comprendemos su importancia, del mismo modo existe a nivel nacional un programa llamado Doctor Sonrisas que posee entre su cronograma un espacio para este arte.

Al no brindarle la importancia que necesita se pierde una poderosa herramienta para concientizar naciones, tomar conciencia sobre las grandes problemáticas que aquejan al mundo y conocernos más a nosotros mismos, por ello no perdamos la oportunidad de celebrar esta importante fecha, de ser parte del gran movimiento que los actores realizan y seamos parte de esa frescura, picardía y  misterio  que el teatro representa.

¿Por qué debemos viajar con el estómago vacío?

intercambistas

Sin duda, VIAJAR es un placer para nuestros 5 sentidos. Te da fuerza, inspiración, conocimiento e interés para tu vida. Te permite conocer nuevas culturas, nuevos amigxs, explorar nuevas sensaciones, salir de tu tan monótona “zona de confort” y encontrar el equilibrio entre tus pensamientos y lo real. Al viajar, dejas de ver el mundo con la mente para verlo con el corazón.

¡OH!… pero cuando llegas a tu destino te preguntas ¿Qué es lo primero que tengo que hacer?  La mejor  forma de conocer un lugar es a través de su gastronomía. Su estilo al cocinar y los ingredientes únicos se vuelen un arte ante nuestros ojos. Así que dejamos de lado el Instagram, con sus tan exquisitas “foto-filtros” de comidas, para darle pase a un placer real: COMER.

A continuación presentaremos gastronomía “BOOM” que debes disfrutar al visitar estos 4 países:

4 países, un placer: COMER

COLOMBIA 

Según el portal web COLOMBIA.COM, la gastronomía colombiana es el resultado de la fusión de alimentos, prácticas y tradiciones de las culturas indoamericanas locales, españolas y africanas durante la época de la conquista y después, durante el siglo XIX y XX. Por consecuencia, tenemos una diversidad de sabores por conocer:

Las Arepas de chócolo o choclo: Es una masa suave asada sobre una hoja de plátano con queso blanco derretido en su interior.

AREPA

La Butifarra: Plato Glorioso en Bogotá, Preparado a base de tocino cortado en pedacitos muy pequeños, acompañado de carne molida sazonada  amarrada en forma de bolitas.

BURIFARRA

La bandeja paisa: Platillo contundente de Medellín. Conocido también como bandeja de arriero o bandeja montañera. Consiste en servir los fríjoles y la carne molida con arroz blanco, huevo frito, chicharrón, chorizo, tajadas fritas de plátano maduro, aguacate y arepa.

Resultado de imagen para la bandeja paisa

La Lulada: Preparado a base de Lulo, fruta típica de la región. Según Carlos Ordoñez, en su libro Cocina básica colombiana, La Lulada se diferencia del jugo de lulo ya que no se licua ni se cuela, pues su preparación es en base al maceramiento o troceo de la pulpa de la fruta con la mano, para así mezclarla con jugo de limón y batirla con un molinillo antes de servir con hielo y azúcar al gusto.

LA LULADA

ARGENTINA

Según el blog web FRIENDLY RENTALS, Argentina tiene una rica cultura gastronómica que fusiona los suculentos sabores europeos con los criollos e indígenas. Así que durante tu estadía por este país, prepárate para  saborear deliciosas comidas como:

Asado argentino: Típico platillo argentino. Consiste en carne de ternera  y embutidos asados sobre las brasas de la barbacoa. Incluyen cortes costilar (la popular tira de asado) o el vacío. El asado argentino se suele servir acompañado de salsa chimichurri.

ASADO ARGENTINO

Chimichurri: Aderezo argentino  que se utiliza para acompañar carnes asadas, aliñar ensaladas, o para marinar pescados y aves. Es ligeramente picante y con mezclas de varias especies. Elaborado a base de aceite, vinagre, perejil, orégano, pimienta, ají y otras especias.CHIMICHURRI

Locro: Un guiso tradicional durante el invierno. Consta de maíz y zapallo (calabaza) e incluye diferentes carnes como la panceta, el mondongo y el chorizo. También se suele tomar el 25 de mayo, día que se conmemora el primer gobierno patrio.

locro

Dulce de leche y alfajores: El dulce de leche de Buenos Aires es famoso en todo el mundo por ser uno de los mejores. Se elabora con leche, azúcar y esencia de vainilla,  que se cocinan hasta obtener un caramelo blando, espeso, brillante y muy dulce. Los alfajores son varias galletas unidas entre sí con un relleno acaramelado (normalmente dulce de leche) y bañadas en chocolate.

DULCE DE LECHE Y ALFAJORES

Mate: El mate es la infusión típica argentina, símbolo característico de todo el país. Se prepara echando agua caliente en un recipiente característico, llamado mate o porongo, que contiene la yerba mate. Tiene un sabor amargo y muchos le añaden azúcar o leche para acompañarlo.

IM000251.JPG

MÉXICO

Según el blog web LOS SABORES DE MÉXICO Y EL MUNDO, la cocina mexicana se desarrolló a través de intercambios de sabores tanto de la cocina mesoamericana como de la europea. Sin embargo, no debemos confundir esto como una fusión completa, pues los españoles no alteraron la comida mexicana, sino que trajeron ingredientes que sólo reforzaron su potencial.  La gastronomía mexicana reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad  por la UNESCO en el 2010.

Platos y bebidas deliciosos como los famosos Tacos y Enchiladas, que son tortillas de maíz con carne sazonada y salsa. 

Resultado de imagen para TACOS

Resultado de imagen para enchiladas

Aguas frescas: Elaboradas a partir del zumo de frutas, agua y azúcar. Las más tradicionales son de limón, de jamaica, de tamarindo (fruto traído de África), de horchata o agua de arroz, de sandía, de fresas, etc.

Resultado de imagen para aguas frescas

La Michelada: Cerveza con Chile. Si le agregas camarones se convierte en Camaronada.

Resultado de imagen para la michelada

El pozole: Es un plato tradicional mexicano representativos de las fiestas patrias. Es una sopa a base de granos de maíz y carne de cerdo o de pollo además de muchos otros condimentos.

Resultado de imagen para EL POZOLE

El mole poblano: Es uno de los platillos más tradicionales de la gastronomía mexicana. Es una combinación de cacao, chiles, ajonjolí, nueces, almendras, chipotle, jitomate y demás ingredientes.Resultado de imagen para mole poblano

El chile relleno: Es a base de jalapeños, oaxaqueños, poblanos o capones.Resultado de imagen para chile relleno de carne

BRASIL

Según el portal web IBEROSTAR.COM, la fusión de sabores indígenas, africanas y portuguesas han hecho de la gastronomía de Brasil una de las más ricas y variadas del mundo. La cocina de Brasil está muy regionalizada, por lo que cada zona posee sus propios platos típicos.

El plato nacional es la Feijoada, hecha a base de frijoles negros y cerdo. Se sirve con arroz blanco, verduras y rodajas de naranja.Resultado de imagen para feijoada brasileira

El Acarajé : Bollos de vatapá, crema de camarones o cururú de habas verdes.Resultado de imagen para acaraje receta

La moqueca: Preparada a base de pescado, sal, especias y hierbas.

Resultado de imagen para la moqueca

El tacacá no tucupi: Consiste es una mezcla de goma con polvillo de la mandioca combinada con una salsa especial.Resultado de imagen para el tacacá no tucupi

En la región del centro oeste es muy reconocida la comida del Matto grosso por la variedad de pescados que se envuelven en hojas de plátano y son asados con sal gorda a la parrilla. El lomo y jamón de cerdo asado con miel o adobado son también muy representativos.Resultado de imagen para matto grosso comida

Brigadeiro, parte de la cultura brasilera e icono nacional. Es una mezcla de leche condensada, chocolate en polvo y mantequilla, decorado con chocolate granulado. Está presente en innumerables ocasiones: desde fiesta infantiles hasta reuniones lujosas y del Estado.

Resultado de imagen para brigadeiro postre brasileño

La bebida nacional es la Caipirinha, elaborada con cachaça (aguardiente destilado de la caña de azúcar), jugo de lima, azúcar y hielo; la Cerveza; los batidos de frutas, el excelente Café brasileñoy el Guaraná (preparado con frutas del Amazonas y batida de coco) son otras bebidas muy típicas de Brasil.

Resultado de imagen para caipirinha

Ahhh… comer para conocer el mundo es interesante ¿verdad?  Nuevas sensaciones a tan solo un bocado, o tal vez varios. Lo importante es que este tipo de experiencias te permitan abrir tu mente a nuevos aventuras, a crecer interpersonalmente y convertirte en una mejor versión de ti mismo. Porque viajamos para cambiar, no de lugar, sino de ideas.  Ideas abiertas al mundo y para el mundo. Ideas  con voluntad de AYUDAR. IDEAS DE IMPACTO Y LIDERAZGO.

En la actualidad más jóvenes se suman a esta acción conjunta denominada VOLUNTARIADO, donde día a día refuerzan lazos con el mundo y sus necesidades, haciéndolas causas personales y convirtiéndolos en  agentes de cambio social, colaborando  en mejorar la vida humana, tanto por ayudar a personas, familias o como a proteger o cuidar el medio ambiente.La imagen puede contener: 2 personas, texto

Imagina viajar no solo para conocer nuevos lugares o comer nuevos platillos, sino para AYUDAR al mundo, para generar impacto y ver las cosas de una manera diferente. Para verdaderamente VIVIR.

¡Anímate!. Si piensas que esta aventura de VIAJAR, COMER, AYUDAR  es peligrosa, prueba la rutina

Entonces, si en este momento pudieses tomar un vuelo ¿A dónde sería?

La imagen puede contener: una o varias personas, personas de pie, cielo, naturaleza y exterior